Soupe aux poissons
Une soupe aux poissons délicieuse et réconfortante, parfaite pour les soirées fraîches.
Equipment
- 1 Grande casserole Pour cuire tous nos poissons sympas
- 1 Mixeur plongeant Pour obtenir une soupe bien lisse
Ingrédients
Poissons de roche
- 500 g Tomates Pour la couleur et la saveur
- 1 Oignon Pour le goût
- 2 gousses Ail Pour le peps
Instructions
- Fais revenir l'oignon et l'ail hachés dans un peu d'huile d'olive.
- Ajoute les poissons et les tomates coupées en dés, puis couvre d'eau et laisse mijoter.
- Mixe le tout pour obtenir une soupe bien lisse et savoureuse.
Notes
N'oublie pas de déguster cette soupe avec du pain grillé et de la rouille, c'est encore meilleur !