Smash burger façon diner américain
Allez, on se fait plaisir avec ce délicieux Smash burger façon diner américain. C'est croustillant, c'est gourmand, c'est tout ce qu'on aime !
Equipment
- Poêle Pour cuire les steaks à la perfection
- Presse à burger Pour faire des burgers bien plats
Ingrédients
Burger
- 4 pièces Steaks hachés De préférence de bonne qualité
- 4 pièces Buns à burger Frais et moelleux
- 4 tranches Fromage cheddar Pour le côté fondant
- 8 pièces Cornichons Pour le côté croquant
- 4 càs Ketchup Pour la touche sucrée
Instructions
Préparation des burgers
- Fais chauffer la poêle à feu moyen, place ton steak et écrase-le bien avec la presse à burger pour qu'il soit bien plat.
- Une fois que ton steak est bien cuit, place une tranche de cheddar dessus pour qu'elle fonde légèrement.
- Pendant que ton steak cuit, coupe ton bun en deux et tartine les deux côtés de ketchup.
- Place ton steak avec le fromage fondu sur le bun, ajoute deux cornichons et referme ton burger.
Notes
Accompagne ton Smash burger d'une bonne portion de frites maison et d'une bière bien fraîche pour un repas 100% comfort food !