Recette gastronomique de poisson facile
Une recette qui fera frétiller tes papilles et qui te fera passer pour un chef étoilé, sans pour autant te demander d'efforts titanesques.
Equipment
- Poêle antiadhésive Pour assurer une cuisson parfaite du poisson, sans qu'il ne reste collé au fond!
- Spatule en bois Pour retourner délicatement le poisson et éviter qu'il ne se défasse.
Ingrédients
Ingrédients
- 4 pièces Filet de saumon Des beaux filets bien dodus et ultra frais!
- 1 pièce Citron Pour apporter une petite note acidulée qui réveillera les saveurs.
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive Pour une cuisson saine et savoureuse.
Instructions
Instructions
- Fais chauffer l'huile dans la poêle, puis ajoutes-y les filets de saumon côté peau en premier. Laisse cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes.
- Retourne les filets délicatement avec ta spatule, puis laisse cuire encore 5 minutes. Pendant ce temps, presse le jus de ton citron.
- Arrose ton saumon avec le jus de citron, puis laisse cuire encore 2 minutes. Et voilà, c'est prêt!
Notes
Si tu veux ajouter une petite touche d'originalité, tu peux saupoudrer ton saumon d'aneth avant de servir. C'est délicieux et ça fait toujours son petit effet!