Pudding maison
Un pudding maison, réconfortant et goûtu, à déguster sans modération !
Equipment
- Fouet Pour battre les œufs comme un champion !
- Moule à cake Pour donner à notre pudding une forme impeccable !
Ingrédients
Ingrédients
- 250 g Pain rassis Oui, oui, tu as bien lu ! On ne jette rien, on recycle !
- 500 ml Lait Pour imbiber notre pain et le rendre tout moelleux
- 100 g Sucre Pour la douceur, c'est important la douceur !
- 3 pièces œufs Pour lier tout ça et donner de la consistance
- 50 g Raisins secs Pour la petite touche fruitée
Instructions
Préparation
- Préchauffe ton four à 180°C. Pendant ce temps, coupe le pain en morceaux et laisse-le s'imbiber de lait pendant 10 minutes.
- Ajoute les œufs battus, le sucre et les raisins secs. Mélange bien.
- Verse la préparation dans un moule à cake. Enfourne pour 60 minutes de cuisson. Vérifie la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Laisse refroidir avant de démouler. C'est prêt !
Notes
N'hésite pas à ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour parfumer ton pudding. Tu peux aussi remplacer les raisins secs par d'autres fruits secs de ton choix.