Poulet rôti au miel, moutarde et pommes de terre fondantes
Une recette gourmande et croustillante, parfaite pour un repas entre amis ou en famille. Le miel et la moutarde apportent une touche sucrée-salée délicieuse et les pommes de terre fondantes sont un vrai régal.
Equipment
- Four Pour rôtir le poulet
- Casserole Pour cuire les pommes de terre
Ingrédients
Poulet et marinade
- 1 pièce Poulet Entier, prêt à rôtir
- 3 cuillères à soupe Miel
- 3 cuillères à soupe Moutarde
Pommes de terre fondantes
- 800 g Pommes de terre Épluchées et coupées en cubes
- 50 g Beurre
- 20 cl Crème fraîche
Instructions
Préparation du poulet
- Mélange le miel et la moutarde puis badigeonne le poulet avec ce mélange. Laisse mariner pendant 15 minutes minimum.
- Préchauffe ton four à 180°C et enfourne le poulet pendant 1 heure.
Préparation des pommes de terre fondantes
- Fais cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes.
- Égoutte-les et fais-les revenir dans une poêle avec le beurre pendant 10 minutes. Ajoute la crème fraîche et continue la cuisson pendant 5 minutes.
Notes
Sers le poulet avec les pommes de terre fondantes et régale-toi !