Pain Kebab
Un pain kebab fait maison, moelleux et savoureux pour des kebabs réussis à coup sûr!
Equipment
- 1 Bol Pour mélanger les ingrédients
- 1 Four Pour cuire le pain à la perfection
Ingrédients
- 500 g Farine De type 55, pour un pain bien moelleux
- 300 ml Eau Tiède, pour activer la levure
- 20 g Levure de boulanger Pour faire lever le pain
- 10 g Sel Pour relever le goût du pain
- 1 c. à café Sucre Pour nourrir la levure
Instructions
- Mélange la farine, le sel, le sucre et la levure dans un bol.
- Ajoute l'eau tiède petit à petit tout en pétrissant la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.
- Laisse reposer la pâte pendant une heure dans un endroit chaud et sec.
- Préchauffe ton four à 240°C. Divise la pâte en 4 boules égales et aplatis-les légèrement. Enfourne pendant 10 minutes jusqu'à ce que le pain gonfle et prenne une belle couleur dorée.
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Notes
Tu peux ajouter des graines de sésame sur le dessus de ton pain pour lui donner un petit croquant. Miam!