Lasagne Bolognaise
Une recette de Lasagne Bolognaise authentique, savoureuse et réconfortante.
Equipment
- 1 Four Pour cuire les lasagnes à la perfection
- 1 Plat à gratin Pour une cuisson homogène et un service direct à table
Ingrédients
Feuilles de lasagne
- 400 g Viande hachée Mélange boeuf-porc pour plus de saveur
- 800 g Tomates pelées En boîte, pour un gain de temps
- 1 pièce Oignon Pour parfumer la sauce
- 2 gousses Ail Pour un goût authentique
- 500 ml Béchamel Prête à l'emploi, pour une recette facile et rapide
- 200 g Fromage râpé Pour gratiner à souhait
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C.
- Pendant ce temps, prépare ta sauce bolognaise: fais revenir l'oignon et l'ail hachés dans un peu d'huile, puis ajoute la viande hachée et les tomates pelées. Laisse mijoter une vingtaine de minutes.
- Monte tes lasagnes: dans un plat à gratin, alterne une couche de lasagnes, une couche de bolognaise, une couche de béchamel, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Termine par une couche de béchamel et saupoudre généreusement de fromage râpé.
- Enfourne pour 45 minutes à 180°C, jusqu'à ce que tes lasagnes soient bien dorées et gratinées.
Notes
Tu peux customiser tes lasagnes en ajoutant des légumes grillés (aubergines, courgettes...) dans la sauce bolognaise, ou en remplaçant la béchamel par du fromage frais pour une version plus légère.