Glace rose et litchi façon dessert asiatique
Une recette fun et exotique de glace à la rose et au litchi, inspirée des desserts asiatiques. Un délice rafraîchissant et original !
Equipment
- Sorbetière Pour réaliser la glace
Ingrédients
Ingrédients
- 2 c. à soupe Eau de rose Pour le parfum
- 200 g Litchis En conserve, égouttés
- 200 ml Lait concentré sucré Pour la base de la glace
- 200 ml Crème fraîche Pour la texture onctueuse
Instructions
Préparation de la glace
- Mixe les litchis avec l'eau de rose jusqu'à obtenir une purée.
- Ajoute le lait concentré sucré et la crème fraîche, mixe encore un peu.
- Verse la préparation dans ta sorbetière et suis les instructions de l'appareil pour faire prendre ta glace.
- Une fois la glace prise, sers-la dans des coupes et déguste sans attendre !
Notes
Si tu n'as pas de sorbetière, pas de panique ! Verse la préparation dans un bac à glaçons et place-le au congélateur. Lorsque les cubes sont bien pris, mixe-les pour obtenir une glace pilée parfumée.