Glace au sésame noir crémeuse
Une délicieuse recette de Glace au sésame noir crémeuse, croustillante et gourmande !
Equipment
- Fouet Pour mélanger la préparation
- Sorbetière Pour turbiner la glace
Ingrédients
Préparation
- 500 ml Lait Entier de préférence
- 250 ml Crème fraîche Entière, pour plus de crémeux
- 150 g Sucre Pour la douceur
- 100 g Sésame noir Moulu, pour la saveur intense
Instructions
Préparation de la base
- Dans une casserole, fais chauffer le lait, la crème et le sucre.
- Ajoute le sésame noir moulu, mélange bien et laisse infuser 10 minutes.
Turbinage de la glace
- Verse la préparation dans la sorbetière et turbine pendant 30 minutes.
- Place la glace au congélateur pendant 2 heures pour la faire prendre.
Notes
Sers cette glace dans de jolies coupes, avec une pincée de sésame noir pour la déco !