gaufres aux légumes
Des gaufres ? Aux légumes ? Oh ouais ! Une recette fun, saine, et gourmande à la fois. Tu vas régaler tes papilles et celles de tes invités.
Equipment
- Râpe Pour transformer nos légumes en petits filaments de bonheur
- Gaufrier L'outil magique pour transformer la pâte en gaufres croustillantes
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g Pomme de terre Les stars des légumes, elles apporteront la consistance à nos gaufres
- 2 pièces Courgettes Elles vont ajouter une touche de fraîcheur et de couleur à nos gaufres
- 4 pièces Oeufs Les liants indispensables pour que tout se tienne bien
- 200 g Farine Pour donner du corps à nos belles gaufres
Instructions
Instructions
- Râpe les pommes de terre et les courgettes. Attention aux doigts, on a encore besoin d'eux !
- Dans un saladier, mélange les légumes râpés, les œufs et la farine. On obtient une belle pâte colorée.
- Fais chauffer le gaufrier, on passe à la cuisson ! Dépose une louche de pâte dans chaque empreinte, et laisse cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
Notes
Tu peux ajouter des épices à ta pâte pour relever le goût des gaufres. Et pourquoi pas servir avec une petite crème fraîche ? Bon appétit !