Confiture de figues blanches
Une confiture de figues blanches qui envoie du pâté, c'est sucré, c'est fruité, c'est un délice à tartiner !
Equipment
- Casserole Pour faire mijoter nos belles figues blanches
- Couteau Pour découper les figues en petits morceaux
Ingrédients
Ingrédients
- 1 kg Figue blanche Les stars du show, bien mûres
- 800 g Sucre Pour sucrer le tout
- 1 cuillère à soupe Jus de citron Pour une petite touche acidulée
Instructions
Instructions
- Coupe les figues en quatre. Mets-les dans la casserole.
- Ajoute le sucre et le jus de citron. Mélange le tout.
- Laisse cuire à feu doux pendant une heure. Remue de temps en temps. Voilà, c'est prêt !
Notes
Pas de panique si ta confiture paraît liquide après cuisson, elle va épaissir en refroidissant. Et pour la conserver, rien de plus simple : un pot en verre stérilisé et hop, au frigo !