Burger texan aux oignons frits
Rien de tel qu'un burger texan gourmand aux oignons frits pour une soirée entre potes !
Equipment
- Poêle Pour frire les oignons et cuire les steaks
- Grille-pain Pour griller les pains à burger
Ingrédients
Burger
- 4 pièces Steaks hachés Choisis de la bonne qualité pour plus de saveur
- 4 pièces Pains à burger Complets ou classiques, à toi de choisir
- 8 tranches Cheddar Pour le côté fondant
- 8 tranches Bacon Croustillant à souhait
Oignons frits
- 2 pièces Oignons Frais et bien blancs
- 50 g Farine Pour enrober les oignons
- 500 ml Huile de friture Pour frire les oignons
Instructions
Préparation des oignons frits
- Epluche et coupe les oignons en rondelles, enrobe-les de farine.
- Fais chauffer l'huile dans la poêle et fais-y frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réserve-les ensuite sur du papier absorbant.
Cuisson des burgers
- Dans la même poêle, fais cuire les steaks à ton goût. Ajoute une tranche de cheddar sur chaque steak en fin de cuisson pour le faire fondre.
- Pendant ce temps, fais griller les pains à burger dans le grille-pain et fais revenir les tranches de bacon dans la poêle.
- Monte ensuite les burgers en mettant sur chaque pain un steak avec du cheddar, deux tranches de bacon et des oignons frits.
Notes
Accompagne ce burger d'une bonne bière américaine et de frites maison pour un repas 100% USA !