Burger à la truffe noire
Un classique du fast food revisité en version luxe avec de la truffe noire et une sauce maison !
Equipment
- Poêle Pour cuire les steaks
- Couteau Pour trancher la truffe noire
Ingrédients
Burger
- 4 pièces Pain burger
- 600 g Steak haché
- 50 g Truffe noire
Sauce
- 100 g Mayonnaise
- 50 g Ketchup
- 10 g Moutarde
Instructions
Préparation des steaks
- Fais cuire les steaks dans la poêle à feu moyen.
- Assaisonne avec du sel et du poivre.
Préparation de la sauce
- Dans un bol, mélange la mayonnaise, le ketchup et la moutarde.
- Ajoute un peu de jus de citron pour une touche d'acidité.
Montage du burger
- Étale la sauce sur le pain, ajoute le steak et quelques tranches de truffe noire.
- Termine par le chapeau du pain et sers immédiatement.
Notes
Régale-toi avec ce burger maison digne des plus grands chefs !